Santa Rosa

Queso de pasta hilada con una maduración mínima de 3 meses. De sabor levemente picante y bien desarrollado.

Queso semi duro de mediana maduración (2 meses mínimo), de sabor levemente picante y algo dulce.

De sabor levemente picante y de salado suave.

Queso elaborado a partir de leche de vaca, cuya maduración mínima de 6 meses le confiere un sabor frutal y levemente picante.