A menudo conocida como la "Reina de las especias", la cúrcuma es una de las sustancias naturales más admiradas del mundo de la familia de los rizomas. Estas raíces subterráneas moleteadas, incluidas el jengibre y la galanga, son conocidas por su potente fragancia y sabor, combinados de manera experta se obtiene una infusión de raíz audaz y ardiente.
